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#201  こんにちは！皆さん、いかがお過ごしでしょうか？箱で空間を作るハコニストの姥澤です  トマ・ピケティの「21世紀の資本」の続きです     昨日は産…

design by さとこ   ワークショップのお知らせです  ｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ:*:✼.｡✿｡ﾟ…

#200  こんにちは！皆さん、いかがお過ごしでしょうか？箱で空間を作るハコニストの姥澤です  今日でブログ200回を達成しました毎日ブログをせっせと書いて、…

#199  こんにちは！皆さん、いかがお過ごしでしょうか？箱で空間を作るハコニストの姥澤です   今日から連休に突入しましたね青森市に向かっていくと  国道7…

お弁当あるある🍱ダッシュでが〜っ！と作って、粗熱取ってお弁当箱に詰めてみたら…隙間がっ！！！キャベ千詰めておけ〜！！！となったバージョン多めに作って、ちと余…

5月2日ですね。最大9連休となる、行動制限のないゴールデンウィーク各地の混雑が報道されていますね。ちらっと見るTVからは、あっちも楽しそう、こっちも面白そうと…

こちらコロラドは雪の降る季節から、ようやく心地よい春の季節がやってきました。 実は、今年の2月に狭いアパートから一戸建てへ引っ越した我が家。 先週末は、何も手付かずだった庭をお手入れをしました。 そのついでに、ずっと気になっていたジャムを作ることに。 ということで、今回は北欧の春の味・“たんぽぽジャム”の作り方を紹介します。 お庭や公園でたんぽぽ摘みを楽しんだ後に、ぜひチャレンジしてみてください。 皆さんは、たんぽぽジャムを知っていますか？ 私はつい最近まで聞いたことも見たこともありませんでした。 調べてみると、たんぽぽジャムはベルギー・デュルビュイの名物だそう。 春の訪れを味わう季節のレシピとして、古くから親しまれているようです。 この話を聞いて、いつか作ってみたいなーと思っていたのですが、なかなか機会がなく…。 そんな中での庭付きのお家への引っ越し。 我が家の庭は、いい意味でも悪い意味でも手付かずで、暖かくなった途端にたんぽぽだらけに。 しかも、一部は草も生えてない上に、粘土質の土なので雨が降ればベチャベチャになってしまいます。 そこでDaddy Bが考えたプランが、生まれも育ちもコロラドのネイティブ・グラスを植えるというアイデア。 というのも、アメリカ西部はここ数年深刻な水不足で、中西部のコロラドも例外ではありません。 なので、街によってはこまめに水やりをしなくてはいけない芝生の面積を制限しているところもあるほど。 青々と繁った芝生の庭はきれいですが、我が家はパッファローグラスという芝生に似ている水やりの入らない草を種から育てることにしたのです。 ということで、この日は雑草を抜いて土を耕し、種上の準備。 Mommy Kana念願の庭いじりです！ Mommy KanaとDaddy Bが農作業をしている間、Little RとBaby Kはたんぽぽ摘みに勤しんでもらいました。 二人とも一生懸命たくさんのたんぽぽを収穫し、ご満悦。 ようやくここからたんぽぽジャム作りが始まります。 では、材料から紹介します。 〈材料（小瓶1本分）〉● たんぽぽ（花だけ摘んで100〜150g程度）● オレンジ（1個） レモン（3個）でも