オウチごはんと器の写真

またもやシェフの門外不出の期間限定レシピ＆美しすぎる器！！

以前もチャレンジしていますが、ホテルニューオオタニ大阪さんが期間限定で公開している「門外不出のホテルレシピ」！！このレシピの公開は確か、5月31日の本日までですよーー！！ということで、実は色々レシピを参考に作っていたのですがその中でも特に

「要らないモノに気づく」

  扉を開けるたびに嬉しくなる美棚を目指して 家事の合間隙間に 食器棚の整理整頓しています 美棚を作るにはまず器の数を減らすべきだと結論 見回して 分別するのだけど 好みでもなければ、使い勝手さえも良くないモノが あたりまえにいつもの場所に鎮座してる 数回の引っ越しの中でなぜこれを処分しなかったんだろう？ 何の迷いもなくこの棚にこれを収めたのは自分 なぜ？ ＊鹿児島陸 Hythe cakeplate ...

自家製*あっさりさっぱりレバニラ炒め*日々の献立

月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ

トマト煮込みでおうちレストラン♪ と 前回の答え

先日、息子と娘が「合唱コンクールごっこ」をして遊んでいました。笑途中から、ふたりの方向性の違いからぶつかり始めて…「わたしはこうしたいの！」「ぼくはこうしたい！」それぞれの考えを激しく言い合います内容は、登場の仕方とか、歌い方とか、指揮者に関してと

ホテルの朝食みたいな ワンプレート朝ごはん

昨日の朝ごはんクロワッサンオムレツチキンのトマト煮込みパイナップルトマト煮込みは、前日の晩ごはんミニクロワッサンは、スーパー（ライフ）の中のパン屋さんで焼かれているもの１０個で350円～１個35円～～！これが美味しくって。ひろがる

アジフライ定食 と 食費が…

昨日の晩ごはんアジフライ茄子フライひじきの煮物新玉ねぎとえのきのお味噌汁梅干しごはん６尾200円ほどだった鯵🐟（もともと開いてあります＾＾）鯵といえばやはりアジフライでしょうということで。これなら子どもたちも小骨までばりばり食

休校中のラクチンお昼ごはんいろいろ

昨日は娘の２回目の登校日トイレや防災頭巾の使い方など、学校のルールを教えてもらったり、視力検査があったりあとは自分のすきな食べ物を絵に描いて他の子が当てるゲームや、間違い探しゲームをしたそう。前回に引き続きクラスは３人。お互いにお名前を覚えたり、

麻婆豆腐定食は お決まりの器と献立で…

暑い…昨日もね、日中は避けて夕方に公園へ遊びに行ったのですが…暑い…娘はちょうちょを追いかけて、息子は自転車で走り回って（コマなしももう慣れたもんです）ほんの数分でもう顔真っ赤です。みているだけのわたしも暑い…。この時期、そしてこれからの季節、

『きのう何食べた？』公開レシピを作ってみた♪

大好きなドラマ『きのう何食べた？』の劇場版が、来年に公開されるにあたってYouTubeチャンネルが開設され、２９日からシロさんのレシピ動画が配信がスタートしました早速チャンネル登録 ＆ インスタもフォローしましたよ＾＾２９日に配信された初めてのレシピ動画

【お外時間】久しぶりに跳ね回る♪＆夏っぽい夕餉

今日はこの写真から↓自粛生活は愛犬も同様。大好きなアジリティの練習が出来ない日が続きましたが、緊急事態宣言がようやく解除となりこの日は青空が広がり練習日和。久しぶりにワンコの学校へレッツゴー♪と、その途中でキタキツネに遭遇。その姿と絵本に出てくるようなキ

ワーママ復活にこちらも嬉しい復活～(・∀・)

今では超絶お気に入りのカワグチのハンバーグコロナ禍でしばらく注文できなかったのですが昨日から精肉の販売がスタートしたそうでさっそく注文いたしました～柔らかくて肉汁たっぷりめちゃめちゃおいしいんですの～っっこれと米久さんのレンチン唐揚げは肉食男子を黙らせる

⋆⋆北欧食器と幸せのパンケーキ♡でおうち時間を愉しむ暮らし⋆⋆

おうち時間が増えたおかげでお料理を作る機会もおのずと増え最近お料理の腕も緩やかに上達中  テーブルコーディネートはまだまだ試行錯誤中ですが お料理を作る前は*…

15分で作った親子丼のお昼と成長途中の諸々について

お嬢　いつも通り　課題をギリギリに仕上げ 郵便局に走る　火曜日 見守り隊のおじさん　に　小学6年生に間違われ 小学校は　来週からと　声をかけられたらしい。 確…

「豊洲から届いたもの」

  ＊山本亮平 粉引 輪花お鉢 醤油皿　　＊津田清和 輪花ガラス鉢 先日は、札幌商工会議所緊急在庫処分SOSで、蟹といくらの醤油漬けを購入しました どちらもお店で食べるレベルの美味しい食材 しかもお安く購入出来て大満足 豊洲市場でも同じく大変だとテレビで見たオット 「豊洲でもちょっと買おうよ」 ワタクシに異論はありません オットのカードを預かり 「どれどれ♪」とサイトにGO 豊洲市場オンライン 購入...

あれもこれもホルモンの影響？！オジサン化が止まらない？！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインはチキンのトマト煮込み。仕上げにほんのちょっとだけ生クリームを入れたら酸味が抑えられてまろやかになりました。(*´艸`*)iittala * ARABIA * marimekko 北欧

レモンケーキ

福岡の従妹が送ってくれたマヌカンピスさんのレモンケーキマヌカンピスとは「小便小僧」のことだそうですブリュッセルにある小さなマヌカンピスは有名ですね周りに鉄...

旬をいただく♪いつもとは違う調理法で！美味しいごはん。

たぶん、、何度となく書いていると思うのですが　苦笑我が家は2人とも「そら豆ラバー」なのでこの季節のお楽しみ・・でそら豆だけはちょっとお値段がしても買うようにしています。（でもだいたい300～400円かな？）だいたいいつもは洗って皮ごとトースターに

【器】200年前の文化を今の暮らしに寄り添う形へ

今日はこの写真から↓九州に住んでいた頃にこの焼物を知っていたらなら何度も訪れたに違いない街　大分県臼杵市。ここは石仏の街として有名だと九州に住む友人に先日教えてもらったばかり。この臼杵市で臼杵焼があることをブロ友Na～さんが紹介されていたことで知って、その

ほたるいかと菜の花の酢味噌和え、金時にんじんとねぎの炒めもの献立。

大根とえのきの酒粕味噌汁、キャベツの浅漬け、金時にんじんとねぎの炒めもの、ほたるいかと菜の花の酢味噌和え。ほたるいかはボイル済みのものが酢味噌つきで売られている、スーパーでよく見るタイプのアレ。

「梅雨の花と夏メニュー」

  先日の楽天お買い物マラソンで購入したお花が届きました クスミカラーの彼女たち 雨の日のグレーな空気にも映えますね～ 紫陽花の原産は日本 山道で見かける額アジサイが原種と言われています このクスミちゃんたちはアメリカ産アナベルさん 日本紫陽花より扱いが簡単で水切れさえしなければ綺麗に咲いてくれるそうですお花が終わっても春までに切り戻ししておけばまた花をつけてくれるらしいので長く楽しめるかな～...

逗子とちぎや*生姜入りがんも*ほうれん草の胡麻和え*日々の惣菜*

紀ノ国屋 鎌倉店にも売っている 逗子とちぎやさんの 『生姜入りがんも』 刻んだ生姜が入っていて おいしい◎ ほの甘く煮て いただきます 『ほうれん草の胡麻和え』 杵つき黒ごまで あえる

ある日の晩ごはんと、喉元過ぎちゃってあの頃をすっかり忘れてしまったわたし。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは鶏つくね。形を整えるのが難しいほどゆるい種で作ったので、焼く時は悪戦苦闘しましたが、（笑）仕上がりはふわふわやわらかーいつくねで家族からも好評でした

届いた型を使ってビックリ！道具って大事だなと感じたスイーツ。

やっと緊急事態宣言が全国で解除されましたね。でも、やっぱりまだ電車とか密な場所が気になってしまう・・。でも私はもともとサービス業だったのでお店は応援したい！と、色々気持ちが揺れつつかなり気を付けながら生活をしていきたいと思っています。昨日もマ

【感謝】ダメダメな私にありがとう！＆肩の痛みにはこちらがいいね♪

今日はこの写真から↓ママの大事な花壇を荒らしたとしても（芋虫のようなものは木から落ちた白樺の雄花です）許してあげる♪だからパパばっかり見ないで今日はママと遊ぼうよ～とまぁ、酔っ払いママが絡んできても聞こえないふりを決め込んでいたウィルなのですが、あまりの

おいしいお届け物

福岡の従妹から届いたおいしいもの便手作りのシークワーサージャムを早速ヨーグルトにかけていただきました庭に植えたシークワーサーが金柑より小さな実を鈴なりにつ...

いちごと鈴カステラでリトルミィが作れちゃう♪『レシピ』がいらないほど簡単なキャラクタースイーツ𓇼

いちごと鈴カステラでムーミンシリーズに登場するリトルミィを作ってみました♪♪ インスタで流行っていたのでこれは自分でも作れる！と思い、久しぶりに鈴カステラを探しましたよ(*´ω｀*) 家の近くのスーパーやコンビニには売っていなくて、百均でゲットしました！！笑 リトルミィはこんな感じの可愛いキャラクターです👇 （アラビアフィンランドのムーミンマグ 廃盤） 今回作ったのは後ろ姿がキュートなスタイルのリトルミィ💛 早速作り方にいきましょう♪♪ 材料は3つ！！苺、鈴カステラ、アーモンド♪ （マリメッコのスクエアプレート☝️） マリメッコ スクエア プレート シイルトラプータルハ （marimekko …

「作るのは大変だけどメインとしては弱いおかず」

  ＊増渕篤宥　トクサ8寸　＊鈴木努 豆絞り柄　ガラス小鉢  作るのは大変だけどメインとして弱い ワタシ的には、まさにコロッケ 作るの大変ですよね？ 面倒な作業が多い＋汚れる＋調理器具洗うのも大変＋揚げたあとの掃除も大変 なのに・・・ コロッケだけでは弱い この日もイカのリング揚げ添えてますね～(冷食) そもそも コロッケ揚げる時に他の揚げ物もプラスすることが多いのです いっその事 家庭料理から外...

日々の献立*湯引きハモ*富山湾海の貴婦人:白えび*刺身

鎌万水産 好みの2品に目がとまるー キラキラ** 『湯引きハモ』と『富山湾海の貴婦人:白えび』 すごい名前がついてるケド 『湯引きハモ』は からし酢みそをつけて 『富山湾海の貴婦人:白えび』は

人参りんごジュースを3ヶ月毎日飲んでみた！果たしてその効果は？！

おはようございます！先日の朝ご飯はこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし少し前に初めて流行りの高級食パンを食べて以来、家族そろってすーっかりハマってしまっている我が家。(*^-^*)たまに近所の食パン専門店で食パンを買うようになりました。

おうちカフェ　品薄なパンケーキミックスが意外な所で買えます♪

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

無印でこの夏欠かせない話題の新商品！これはリピ決定ですー♪

3月に新商品として発売されて瞬く間に大人気の話題の商品となった無印の「メロンソーダ」！！前回の無印良品週間では売り切れで買えなかったけど緊急事態宣言が出る前日に「明日から無印もお休みになるってよ」と聞いて駆け込みでお店に行った時に　笑運よく

2020/05/23

え～突然ですが、 緊急事態宣言　出てから 私も美容院に行ってません。誰に話しかけてんねん。  3月の　あの例の3連休前に行ったきりです。 いつも行っている美容…

八宝菜　　筍を使い切る②

他記事でアップが遅れていますが、筍を使い切る第二弾は八宝菜茹で筍は、水に浸けて冷蔵庫で5日位しかもたないので、二人暮らしだと連日使わなければなりませんコー...

おうちごはん

※今日は、ねこちゃん写真をおやすみして、わが家の食卓をちょこっとお披露目。簡単料理も、器のおかげで、それなりに見えるでしょ (*´艸｀*)最近、 “器が欲しい病” が再発して困ってま～す！いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

日々の惣菜づくり*おひたし豆*切り干し大根*常備菜*おかず

石渡源三郎商店の 乾物で 惣菜作り 『おひたし豆』 たぶん, コノ豆の頻度がいちばん多い 豆は必須 『切り干し大根』 人参・蓮根・椎茸いれて 甘薄味に 鶏ごぼうを足して 炊き込み

たまには器を並べて 旬の食材を愉しむ

日々、いかにごはん作りをラクできるかを考えているのですが…たま～には、しっかり料理して器並べて、いただきます。肉巻きフライ新ごぼうと春人参のサラダひじき煮たけのこごはんニラとえのきと豆腐のお味噌汁納豆さつきオレンジ新じゃが

おっと弁当 好評おかずと不評おかず

おっと弁当キロクふたついきます🍱肉巻きフライ（春人参・新じゃがいも・いんげん・チーズ）フライドチキンカブトフライ（たらこポテト）さつま芋の甘煮ピーマンとじゃこの炒め物新ごぼうと春人参のきんぴら　（カブトフライに隠れています）たまごやき

休校中のお昼ごはんに 大活躍の器はコレ！

先日の記事コチラでも言っていた、『ワンプレート』作戦なかでもいちばんよく使う器が…TEEMA ２１㎝です。昨日のお昼ごはん肉巻き（人参＆いんげん＆チーズ・新玉ねぎ）ピーマンと竹輪の炒めものたまごやき梅干しと紫蘇わかめふりかけ

混ぜて焼くだけの バスクチーズケーキ作ってみた

バスクチーズケーキってご存じですか？え？最近まで知らなかったのわたしだけ…？！バスクチーズケーキとは…スペイン・フランスにまたがるバスク地方の「ラ・ヴィーニャ」というバルで提供されていたチーズケーキを模倣したもの。バスク地方にちなんで「バスクチ

日曜日は カレー曜日

先週の日曜日作ってくれたカレー。その残りを翌日のお昼に食べたのですが、これがまた更に美味しくて！！「カレー、ほんっと！！美味しかった！！」と絶賛していたら、主人「じゃあ、今度の日曜日も作ったろか～」子どもたちに「パパといっしょにまたつくろっ

茹で汁もおいしい～ササミの梅煮 と 初登校

昨日のお昼ごはん冷やしうどん、ササミ・紫蘇・胡瓜のっけササミは、梅干しと生姜と昆布とお酒とお塩を加えて煮ています。すべてが憧れ…べクストローム家の食卓でもお世話になったことのある、先生のレシピです。（インスタで公開されています）

コレを食べて沖縄へ行った気分になる？！

先日、両実家・妹の家へそれぞれ送るものがあり、宅配の手配をしたのですがわたしが住むのは関西、妹の家は関東でありながら…我が家で手配完了した荷物が翌日の午前中にはもう妹のところに到着！すごいよね…その迅速さと正確さにあらためて驚きました。手紙を出せば

おっと弁当には 愛情 と 残しもの を詰め込んで

おっと弁当キロクみっついきまーす🍱チキンカツ新じゃがのたらこチーズ焼き梅風味の茹でササミとオクラの和え物レンコンの金平たまご焼きほうれん草のおかか和えミニトマトブロッコリー🥦チキンカツは冷凍ストック新じゃがおかずと、金平と、サ

残しものでごちそうトースト朝ごはん と 息子からの問題

朝ごはん残しもの＆目玉焼きのっけトースト豆腐と油揚げとわかめのお味噌汁（残しもの…ではなく、残りものだな）メロン↑↑↑食パンに、このとき作ったタコミートと茹でほうれん草とチーズを載せてトースターで焼いて目玉焼きをぽんっ🍳簡単

【お取り寄せ】手軽ランチでも味は本格派！不動の一位に迫る勢いのおススメお家ラーメン♪

今日はこの写真から↓休日のランチは我が家は手軽に作れて美味しい麺類が人気！この日は春の山菜行者ニンニクが安く手に入ったので生ハムを加えてアーリオオーリオパスタ♪最近ではアスパラガスが畑にニョキニョキ出てくれるお陰でアスパラパスタ♪家で食べるラーメンは我が

食事制限解除後、大好物の発酵食品だらけの晩ごはん。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは久々の豚キムチ。 抗がん剤治療中、そして治療後もしばらく食事制限があって、発酵食品もNGだったので、キムチも食べていませんでした。約8か月ぶりの豚キムチ

あいぽんの写真ってキレイだわ

実は数か月前から非常に調子の悪いおばばのタブレット5年前に買ったASUSなんですが充電は半日しかもたないし誤作動多いし、固まって動かないし最近のアプリに対応してないし～･･と不満を持ちつつ使っておりましたが外出時にSIMカードが認識されなくなることが多くなってこれ

いつまで続くの在宅学習。最近の我が家の一日

バンコク日本人学校のオンライン授業が始まって、3週間が経ちました。正直、親が先生の役割をするには限界があるな・・・と感じている今日この頃。字の丁寧さとか、...

自家製チャーシュー（簡単レシピあり）×トマトだれの極うまつけ麺（SHIORIさんレシピ）＝ 最強！

バンコクは一年中暑いですが、日本も暑い日も増えてきたようですね！（ちなみにバンコクは今一番暑い時期。日中は気温36〜38度、体感温度は40度を超えます&#...

在宅時間が増えたら、家族の料理時間が増えた！〜オット編〜

今日もおうちごはんネタ。（というか引きこもり生活、おうちごはんネタしかない。^^;）タイトル通りなのですが、家族みんなの在宅時間が増えて、家族それぞれがキ...