オウチごはんと器の写真

  2022.03.19　手づくりヴィーガンパフェ完成！ヘルシーおやつ＊sweet　トラコミュこんにちは～(∩´∀｀)∩先日から通っているお料理教室の動画レッスン（各月で動画）のヴィーガンスイーツを色々履修していて、色々作って・・・組みあわせて遂にヴィーガンパフェが完成し

リーフ

10年後も好きな家　家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア

みなさんこんにちは！ 今回はユウキ食品さんからご提供いただきました調味料を使って料理を作ってみました。 ユウキ食品さんと言えば鶏ガラスープでお馴染みのメーカーですが、スパイスやドレッシング等も販売されています。 丁寧に梱包されいていました。 可愛いぬいぐるみまで入っていました！ ご提供いただいた商品 ・セパレートフレンチドレッシング ・スパイス２１ ・ポテトシーズニング４種類 （コンソメ） （のり塩） （バター醤油） （サワークリーム） ・完熟赤胡椒 全種類味見をしてみて、その中からこの４つを選んで調理をしてみました。 ★鶏肉のグリルヨーグルトソース★ ソースはセパレートフレンチドレッシングに…

ぺこちゃん

ぺこちゃんのブログ

私が、大・大・大好き❣️な、料理家。我が神こと　渡辺麻紀さん。↓バイブル❤️　レシピはもちろん大好きなんだけど。前書きや後書きから滲み出るお人柄とか含めんもぅ、大好きです❤️ずいぶん前に終了してしまったCSのチャンネル、「フーディーズTV」に時々出演されてて

maki

Salute!

先日から食べたかったカレー。我が家は大人2人暮らしでしかも夜は晩酌が欠かせないというダンナがいるため夜ごはんに「カレーライス」が出ることはほとんどありません・・。なので、うちではカレーはお昼ごはん。し　か　も　！このまるごとチキンレッグの

yuki

etusivu note

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にシバザクラが輝いて咲いてました。新ごぼうを使って炊き込みごはんを。やわらかで香り高い新ごぼうの風味とうま味で、たまらなくおいしい＾＾久しぶりにあったマイワシはフライに。脂もほどよくのって、サクッとジューシーに揚がって大満足。春キャベツとさつま芋のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月17日のメニュー・鶏ごぼう炊き込みごはん・いわしのフライ・アスパラの梅おかかあえ・春キャベツとさつま芋のみそ汁・キウイ鶏ごぼう炊き込みごはん鶏むね肉、ごぼう、しいたけ、にんじん、油揚げを具に。少しだけあった、もち米もプラスしてモッチモチ。いわしのフライ長崎県産のお刺身用マイワシ、脂もほどよくのってサクッとジューシーでした。アスパラの梅お...☆鶏ごぼう炊き込みごはん＆いわしのフライ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

自家製オイルサーディンを作ったら。まずは、パスタだよね〜！！（って、その自家製オイルサーディンの画像がないという😅）オイルサーディンには、やっぱりナッツを合わせたい！この日はスライスアーモンド。刻んだアーモンドや松の実を使うこともあります。そして・・・シ

maki

Salute!

  テーマはお蕎麦屋風おつまみの夕餉 「最後にお腹の具合に合わせてお蕎麦茹でましょ」 メインディッシュはそら豆 干し海老とそら豆の天婦羅、桜の懐紙に乗せて 部屋中海老の香ばしい香り 香りから始まるご馳走 福岡は開花宣言発令しました 今年の桜1番は福岡かな？ ノルウェー塩鯖 明太子出汁巻 大根おろし 奥ボケのガラス鉢はわかめの酢の物 んで？ もじへさんって誰？ 楽天の名店SCOPEさんのもじへさん...

ほ助

花ヲツマミニ

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behappy

◎日々是好日◎

新キャベツや菜の花が店頭に並び、食材にも春を感じますTVの健康情報番組で【キャベツや白菜は、芯に近い中の部分が甘い】と知り、外側の緑の部分ではなく、芯に近...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園には桃の花が開き始めていました。牛肉と新ごぼうの甘辛煮。しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ほっこり。牛薄切り肉と宮崎県産の新ごぼうをしょうがといっしょに甘辛く煮ました。ごはんにのせたり、混ぜごはんにしても。菜の花の白あえ、焼きしいたけのポン酢しょうゆを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月16日のメニュー・牛肉と新ごぼうの甘辛煮・菜の花の白あえ・焼きしいたけのポン酢しょうゆ・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはん菜の花の白あえ菜の花はゆでて水けを絞り、めんつゆを少しだけ回しかけてしょうゆ洗いをしています。白だし、白すりごま、マヨネーズ少しであえました。牛肉と新ごぼうの甘辛煮しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、...ほっこり♪牛肉と新ごぼうの甘辛煮＆菜の花の白あえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

いちごが大好きです🍓スーパーで特売だったイチゴを買ってほくほくしてたら。その夜、年末の駆け込みふるさと納税の返礼品、あまおうがたっぷり届いて❣️次の日、なぜか母がいちごを2パックくれて（2種類あって、どちらか選べなかったそう。）❣️いちご祭り❤️基本そのま

maki

Salute!

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behappy

◎日々是好日◎

昨夜の地震、皆様大丈夫でしたか？私は昨日は疲れ切っていて22時頃には寝ていて　←子どもか＾＾；朝からニュースを見てビックリしたのですがかなりの揺れのようで。。皆様のご無事を心からお祈り申し上げます。愛知でも少し揺れていたようで・・寝ていた時に

yuki

etusivu note

スーパーセールで購入したのがこちらの「まぼろしの戦艦大和カレイ」実はうちの息子、戦艦大和が大好きでございまして～それはもう3歳とか5歳とかそのぐらいの頃からレゴで大和を作りまくっておりました今でもガシャで大和コレクションなんかを見つけるといつまでもそこから

haku

scale

おはようございます。先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、豚ヒレ塊肉のロースト。 豚ヒレ肉って、あっさりしていてしつこくないから、アラフォーのわたしにとってはすごく食べやすいお肉なのですが、如何せん、火の

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏のような春の日でした。三枚におろしたアジを買いました。お刺身用と書かれたアジは見るからにきれい。カレー粉＋粉チーズをまぶして、カレーの香りがよく、粉チーズがこんがりしておいしい♪かぼちゃのミルク煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月15日のメニュー・あじのカレームニエル・かぼちゃのミルク煮・れんこんサラダ・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃのミルク煮レシピはただひと言。牛乳を注いで煮ます＾＾☆かぼちゃに、ひたひたの牛乳を注ぎ、汁気がなくなるまで弱めの中火で煮ます（ふたをしない）。かぼちゃと牛乳の相乗効果で甘みとコクが出て、なめらかな洋風味に。お好みでスープの素を加えても。あじのカレームニエル三枚におろしたあじを買っ...カレーのいい香りとチーズがこんがり☆あじのカレームニエル☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

スーパーのお魚売り場で「もってけ〜〜〜！」って感じで。小さいイワシがパックにゴロゴロ入って安売りされている時がある。（ひどい時は、パックにすら入ってなくて、ゴミみたいに袋詰めにされてる😅）そんなちっちゃくてお買い得なイワシは、自家製オイルサーディンにもっ

maki

Salute!

  鉄フライパンに変えて その違いが1番分かるのは卵料理 目玉焼きひとつにしても出来上がりは全然違います 白身が香ばしくチリチリと焼けた縁取りまで美味しい 直接接していない黄身も乾かずしっとり濃厚 使う道具でこんなに違うって つくづく不思議 残りご飯で作ったカレーチャーハンも 大して努力せずともパラリと仕上がる 目玉焼きを乗せたらご馳走 そしてそのご馳走に魅惑のラー油を乗せる 「辛ウマーーい」 ...

ほ助

花ヲツマミニ

最近、暖かくなってきたけどダイエットと称してまた「鍋料理」多めだった我が家。私は野菜と豆腐多めー苦笑なので、久々？に写真を撮れるような夜ごはん　笑食べてみたいーー！！！と何度も言っていた「牛タンハンバーグ」が食卓に登場 (о´∀`о)ハ

yuki

etusivu note

私が臼杵焼に魅了されたきっかけは小さな小さなこの箸置きたち。コロンと可愛くて。全て手作りなので、ひとつひとつ表情が違うため、気付いたらこんな数に！笑そこから時間をかけて、うつわも少しずつ集めてきたのですが、全て私の宝物です。お気に入りのうつわたち　ブログ

Ｎａ〜

WITH LATTICE

今日はこの写真から↓日に日に陽射しが明るくなってウサギが真っ白なのも可愛いウサギの足跡自由に雪の上のお散歩も残り時間はもうわずか。なぜだか口の周りに雪？お散歩後のお決まりコーヒータイムはこの日はティ―タイム。というのもカルディで買った可愛いパッケージのス

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

 オムライスささみフライサラダ 「いついつ教科書取りに行くから、キャリーケース貸してね」 と言われて、 「はいはーい」 と返事するんですが、副読本とか、参考書…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

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behappy

◎日々是好日◎

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behappy

◎日々是好日◎

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ホワイトデーの今日は、白いメニューを食卓へ。クリーミィーな、ほうれん草とエビのグラタン。そして、やわらか～いレンジ蒸し鶏。家族が買ったケーキも添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月14日のメニュー・ほうれん草とエビのグラタン・レンジ蒸し鶏・新玉ねぎのピクルス・ジュリエンヌスープ・ケーキ・いちごほうれん草とエビのグラタンエビはプリップリ！とろ～りソースのからんだほうれん草はまったり。☆ほうれん草（ゆでてから使いました）、新玉ねぎ、しめじ、むきえびをオリーブオイルでよく炒め、塩、こしょう。小麦粉をなじませて牛乳を注ぎ、とろみがついたら耐熱容器に移し、ピザ用チーズを振り入れ、オーブントースターで焼きます。レンジ蒸し鶏レン...ホワイトデーの食卓♪ほうれん草とエビのグラタン＆レンジ蒸し鶏♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

料理のジャンルの中で好きなイタリアン！そんなイタリアンをもっと楽しめそう！それが偶然知ったこちらの冊子↓↓↓  もう、この表紙を見た時から読んでみたくてうずうずしていました…イタリアのスーパーとか気になる！主婦としてだからなのか、好奇心からなのか、海外のス

marronmama

シンプルに憧れて

今日はね、さっきまでキーマ作ろう～♡って、やる気満々でした。が、やる前に力尽きる。だって、玄関パントリーでこれを見つけてしまったから。カレーがすっごく食べたい。と当時にね、撮影しながらお料理を楽しむかとやる気満々だったけど。これ見たらそんなのどこ吹く風。

メイ

うちごもりdiary

ランキングに参加してます。応援お願いします♪手羽中の唐揚げ、さくさくジューシーでおいしい＾＾♪はじめは中温で中まで火を通し、仕上げに高温にしてカラッと仕上げました。豆板醤も少し加えて、ピリッとした風味にそそられる！家族の大好きなマカロニサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月13日のメニュー・手羽中のサクサクジューシー揚げ・きんぴらごぼう・マカロニエッグサラダ・大根としいたけのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう宮崎県産の新ごぼう、火もすぐに通ってやわらかでいい風味＾＾手羽中のサクサクジューシー揚げはじめは中温で中まで火を通し、仕上げに高温にしてカラッと仕上げました。Aしょうゆ、酒（各適量）すりおろしニンニク、豆板醤（各少々）１手羽中は骨に添って切り込みを入れ、塩、こ...☆手羽中のサクサクジューシー揚げ＆マカロニエッグサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

３月になり、㊗️ホタルイカ解禁食べたいのは・・・「ホタルイカとふきのとうのリゾット」😆🙌🙌🙌春だよ〜〜〜〜🌸毎年、ふきのとうとホタルイカの時期が微妙にずれてるんで・・・今年は、ちゃんとふきのとうのペーストを作って、冷凍しておいてあるんだ！えへんホタルイカ

maki

Salute!

先日、半年ぶりにスーパーで見かけたこちら。大・大・大好きなシマダヤさんの「鯛だしまぜそば」ー！このまぜそば、本当に美味しくって ♪昨年は何度もリピしていたんですが↓レポはこちら。しばらくしてから全然見かけなくなってしまって・・季節限

yuki

etusivu note

1回目2回目をファイザー 3回目交互摂取モデルナを接種してきました 1回目2回目は近所のクリニックにて受けたのだけど 3回目ではクリニックでの接種は予約取れず 大規模摂取会場に向かいました 1回目2回目の摂取後の副反応は熱発やだるさがあったので 3回目も同じような副反応を想像してたのだけど ちょっとキツかったです； 摂取当日5時間後くらいから頭痛があり 翌朝も続いていたので 「食後にカロナール飲もう」 この程度...

ほ助

花ヲツマミニ

娘の抜歯があって、ここ二週間弱、家にいてもちゃんとしたごはんらしいごはんが少なかったからか、お味噌汁も久々に作りました。久々、かぼちゃも炊きました。今日は豚と茄子の味噌炒め。椎茸も入っています。ご飯も２合炊いて娘が食べた残りは冷凍へ。（私は冷凍容器に入り

メイ

うちごもりdiary

平野由希子さんの「ワインを飲む日のレシピ帖」から↓これだよ！じゃがいもとたらのにんにくスープ煮。お味は、レシピ名から想像してみて・・・美味しそうでしょう？←えっ？丸投げ？？にんにくが効いてて、あったまるぅ〜なスープです。何が美味しいかって、おいもーーー！

maki

Salute!

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、３月７日春野菜たっぷり☆クリームシチュー＆サーモンのムニエル☆でした。３月といっても朝晩は真冬のように冷え込んだ日もあった週のはじめの頃。シチューには、新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップエンドウ、にんじんと春野菜たっぷり。まろやかでやさしい味わいに体もぽかぽかになって寒さも一日の疲れも溶けていきそうでした＾＾生鮭の定番メニュー、サーモンのムニエルといっしょに、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一...♪今週の人気ごはん♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おはようございます！少し前に、久々に手作りパンを作ったら、思いの外家族が喜んで食べてくれたので、またまた作っちゃいました。しかも、今回は大量にこねこね。笑 作家モノの「うつわ」や「こもの」お気に入りの作家さんの器やアクセサリーご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハン

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

先日セリアで見つけた可愛らしい器…なんだか春らしくて買っちゃった(๑˃̵ᴗ˂̵)カッコイイ物にも可愛い物にも惹かれちゃう厄介なお年頃（≧∇≦）いつものちょこちょこご膳に使っても違和感ないし、人形焼のおやつにもピッタリ♪お花柄と恵比寿様が合わない(笑)春らしい

marronmama

シンプルに憧れて

ストウ部の先輩さんに教えて頂いた秘伝。とり唐揚げは蓋をして揚げます。最初は揚げ物に蓋するっておっどろきでしたが、今は普通です。蓋をしないと美味しくならない。これは蓋をとって撮影してますが、お肉をひっくり返したりする以外はずっと蓋をしています。蓋は横にスラ

メイ

うちごもりdiary

明日三回目のワクチンを摂取するのでいつもよりちょっと多めに作り置きしました  小松菜と厚揚げの煮浸し、鶏そぼろ、ひじき、菜の花のナムル、たまごそぼろ、ほうれん…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

闘病生活142日目。 自宅での皮下点滴75回目。 自宅での体重測定4.3ｋｇ。 利尿剤投与14回目。 薬を水に溶かす音を聞くと 早くくれくれと ↓ここから顔を…

セーラ20170602

セーラと愛猫の腎不全ステージ4闘病日記

サルティンボッカには欠かせないハーブ「セージ」 庭になってれば、必要な分だけとってこればいいんだけどね。まぁ、雪に埋もれて・・・死んでる？？？な状態だったので😅スーパーで購入したんですけど。まぁ、1パックに立派なセージちゃんがたっぷり入ってるので、使いきれ

maki

Salute!

  今週はすっかり春の陽気の福岡です 毎日カラリと晴れ、日差しは暖か バルコニーの山椒 春以外は「枯れ木？」とも思えるお姿なのだけど 枝に新芽の膨らみが出来ていました 　 先日仕込んだトマトソースでお手軽一品 耐熱容器にバター煮の薄切りジャガイモを敷き詰めた上に トマトソースを乗せ その上にオイルサーデン パン粉＋パルミジャーノ＋ニンニク微塵切り＋パセリ微塵切り＋ハーブソルト＋オリーブオイル ...

ほ助

花ヲツマミニ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪北海道産のタラ、透き通った身がきれいでした。切り身の水けをよく拭いて塩、こしょう。衣をまぶして少ない油を中温に熱して揚げ焼きに。外はサクサク、中はふんわり＆しっとりとジューシー！まろやかな、たっぷりタルタルソースをかけてどうぞ。ブロッコリーと新じゃがいものスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月11日のメニュー・白身魚のフライタルタルソース添え・レタスと新玉ねぎのサラダ・れんこんとサラダビーンズのマリネ・ブロッコリーと新じゃがいものスープ・ごはんレタスと新玉ねぎのサラダ生ハムと少しだけ残っていたパプリカも加えてサウザンアイランドドレッシングでいただきました。白身魚のフライタルタルソース添え☆ゆで卵のみじん切り・玉ねぎ...☆白身魚のフライタルタルソース添え＆ブロッコリーと新じゃがのスープ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日はこの写真から↓カルディの人気の調味料を買いました。中はなんだか辛そうな赤い色。ちょっと舐めてみると辛いもの好きだからか驚くほど刺激が強いということもなく程よい辛味とスパイシーな香り、旨味も感じて調味料の段階ですでに美味しい。なんでもハリッサは地中海

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

少し前のリッチなおやつタイムです・・♪私はチーズ大好き！なのでチーズケーキをこよなく愛しておりますが　笑そんな私に、とっても高級な「バスク風チーズケーキ」をいただきました。まず・・びっくりしたのがこのボリューム！！「こんなに大きいケーキ

yuki

etusivu note

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏もも肉をメインに晩ご飯。鶏もも肉のゆかり焼き、すぐに作れて、とびきりおいしい＾＾お箸がどんどんすすみます。新玉ねぎがとろけそうに甘いお気に入りおかず、ツナと新玉ねぎの甘辛煮をサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月10日のメニュー・鶏もも肉のゆかり焼き・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・にんじんのマヨヨーグルトサラダ・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料（２人分）ツナ缶（小１缶）玉ねぎ（１個）Aだし汁（2/3カップ）砂糖（大さじ１ぐらい）しょうゆ（大さじ１～１1/2ぐらい）１玉ねぎは１cm幅のくし形に切ります。ツナ缶は軽く缶汁をきります。２鍋に１、Aを入れて強火にかけます。煮立ったら混ぜながら汁...♪鶏もも肉のゆかり焼き＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

日中は気温が上がり、分厚いダウンジャケットはもう要らないかな？最近、朝もやがかかったように霞んでいますが、花粉にPM2.5や黄砂が付いて飛んでいるらしい暖...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

ランキングに参加してます。応援お願いします♪冬から春が旬の菜の花。キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ザーサイなどアブラナ科の花全体を菜の花といい、強い抗酸化作用があり、ビタミンCも豊富で免疫力を高めるのだそう。今日はササミと辛子マヨネーズであえました。ツーンとした風味がなんとも言えません＾＾ごはんがおいしい、さばのごま照り焼きに添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月９日のメニュー・さばのごま照り焼き・菜の花とササミの辛子マヨネーズあえ・わかめときゅうりの酢のもの・厚揚げと新ごぼう、にらのみそ汁・ごはん菜の花とササミの辛子マヨネーズあえAマヨネーズ（適量）白すりごま（適量）練り辛子、しょうゆ（各少々）１鶏ササミは酒、塩（各少々）をふり、ラップをかけて加熱。粗熱をと...☆菜の花とササミの辛子マヨネーズあえ＆魚の照り焼き☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングが上がります。宜しくお願い致します。にほんブログ村夜ごはん・ローストビーフ・キャベツとセロリのコールスローサラダ・プチトマト・ご飯・豆腐の味噌汁大きめの牛肉を、ローストビーフにしました。牛肉を焼いてる間にアルミホイルを用意してお.

小豆

小豆日記

北国では例年にない大雪で、雪かきや交通機関の乱れで大変ですねこのところの寒さとオミクロン株の感染拡大で、外出は必要最低限にしていますいつになったらコロナは...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

今日はこの写真から↓先月の楽天お買い物マラソンで購入したマルゲリータ。その時もこれは安いと思ったのですがなんとスーパーセールではさらに半額のまさかの224円。【スーパーSALE限定半額50％OFF！】高温の薪窯で香ばしく焼き上げた本格ピッツァ！水牛モッツァレラを使用

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて